Bonjour,
Un dessert que ma grand-mère nous faisait tous les dimanches aux repas de famille.
Rapide et facile à faire, il fera plaisir aux petits comme aux grands.
Pour 6 personnes
6 oeufs
200 g de chocolat noir pâtissier
1.Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
2. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde. Mélanger et ajouter les jaunes d'oeufs, fouetter.
3.Monter les blancs en neige.
4. Incorporer délicatement les blancs au chocolat.
5. Mettre la mousse au frais minimum 3h.
Vous pouvez servir la mousse avec des langues de chat
Bon Appétit
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